005KIA

SIGMA 98 C – LYOPHILISE

Description

Association de Brevibacterium linens, Debaryomyces hansenii, Kluy-marxianus. Ferment d'affinage lyophilisé permettant de développer un croûtage et un arôme typé. Pour pâtes pressées, pour Tommes à croûtage sec et brossé. Conservation au congélateur pendant 2 ans. Une dose convient pour 250 à 500 litres de lait. Tarif à la dose. Sachet de 10 tubes; Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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