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PENICILLIUM ROQUEFORTI NON LIQUIDE – CSL

Description

Gamme CSL, Penicillium roqueforti, ferment d'affinage liquide permettant d'obtenir une moisissure à l'intérieur des fromages à pête persillée. Couleur bleu vert, bleu moyen. Conservation au réfrigérateur 6 à 12 semaines. Une fiole convient pour ensemencer 1000 à 2000 litres de lait. Tarif pour une fiole. Boîte de 6.
Pays d'origine UE
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