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005AIC

PENICILLIUM ROQUEFORTI NOC LIQUIDE – CSL

Description

Gamme CSL, Penicillium roqueforti, ferment d'affinage liquide permettant d'obtenir une moisissure à l'intérieur des fromages à pâte persillée. Couleur bleu clair. Conservation au réfrigérateur 6 à 12 semaines. Une fiole convient pour ensemencer 1000 à 2000 litres de lait. Tarif pour une fiole. Boîte de 6.
Pays d'origine UE

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