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KAPPA 3 DL1 FERMENT THERMOPHILE

Description

Mélange de ferments lactiques lyophilisés thermophiles et de bactéries propioniques pour la fabrication de pâte pressée cuite de type Gruyère et Bargkass avec un peu d'ouverture. Composition : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii et helveticus, Propionibactérium. Un tube permet d'ensemencer 50 à 100 litres de lait. Sachet de 10 tubes DL1. Tarif pour un tube. Remise quantitative pour 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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