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KAPPA 3 DL1 FERMENTO TERMOFILO

Descripción

Mezcla de fermentos lácticos liofilizados termófilos y de bacterias propiónicas para la elaboración de pasta prensada cocida de tipo Bargkass y pequeño Gruyere con pocos ojos. Composición: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii y helveticus, Propionibactérium. Un tubo permite sembrar de 50 a 100 litros de leche. Bolsita de 10 tubos DL1. Tarifa para un tubo. Descuento cuantitativo para 60 o 120 tubos.
Pays d'origine FRANCE
Labels se utilisa en orgánico

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