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KAPPA 2 DL3.5 FERMENT THERMOPHILE

Description

Ferments lactiques lyophilisés thermophiles pour fabrication de fromages à pâte pressée cuite sans ouvertures de type Abondance, Beaufort, Comté. Ferment à ensemencement direct. Composition : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii et helveticus. Un flacon DL3,5 permet d'ensemencer 150 à 300 litres de lait. Tarif pour un flacon. Vendu à l'unité. Remise quantitative par 60 ou 120 flacons.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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