005KEC

SIGMA 95 P – LYOPHILISE

Description

Association de Kluyveromyces, Debaryomyces hansenii et de Staphylococcus xylosus. Ferment d'affinage lyophilisé utilisé pour des fabrications de type Pérail et fromages à pâtes molles. Conservation au congélateur pendant 2 ans. Une dose convient pour 250 à 500 litres de lait. Tarif à la dose. Sachet de 10 tubes. Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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