005EGC

SIGMA 50 CL – LIQUIDE

Description

Geotrichum candidum, ferment daffinage liquide, donne une b elle couleur ivoire. Convient très bien pour des caillés lactiques, fromages de type Picodon, Saint Marcellin, Pérail. Très bonne activité anti-mucor. Conservation au réfrigérateur pendant 6 à 12 semaines. Une dose convient pour 500 litres de lait. Tarif à la dose. Vendu à l'unité. Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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