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KAPPA 3 DL3.5 FERMENT THERMOPHILE

Description

Mélange de ferments lactiques lyophilisés thermophiles et de bactéries propioniques pour la fabrication de pâte pressée cuite de type Gruyère et Bargkass avec un peu d'ouverture. Composition : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii et helveticus, Propionibactérium. Un flacon DL3,5 permet d'ensemencer 150 à 300 litres de lait. Tarif pour un flacon. Remise quantitative par 60 ou 120 flacons.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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