002KBC

KAPPA 2 DL1 FERMENT THERMOPHILE

Description

Ferments lactiques lyophilisés thermophiles pour fabrication de fromages à pâte pressée cuite sans ouvertures de type Abondance, Beaufort, Comté. Ferment à ensemencement direct. Composition : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii et helveticus. Un tube DL1 permet d'ensemencer 50 à 100 litres de lait. Sachet de 10 tubes DL1. Tarif pour un tube. Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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