002KBC

KAPPA 2 DL1 FERMENTO TERMOFILO

Descripción

Fermentos lácticos liofilizados termófilos para quesos de pasta prensada cocida muy característica sin ojos de tipo Abondance, Beaufort, etc. Fermento de siembra directa. Composición: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii y helveticus. Un tubo DL1 permite sembrar de 50 a 100 litros de leche. Bolsita de 10 tubos DL1. Tarifa para un tubo. Descuento cuantitativo por 60 o 120 tubos.
Pays d'origine FRANCE
Labels se utilisa en orgánico

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