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IOTA SALERS DL3.5 FERMENT

Description

Mélange de ferments lyophilisés lactiques mésophiles et thermophiles pour un fromage de type Salers, Cantal, en complément de la flore naturelle, notamment en gerle de bois. Composition : ferments mésophiles homofermentaires et hétérofermentaires, Streptococcus thermophilus. Un flacon permet d'ensemencer 350 à 700 litres de lait. Ferment à ensemencement direct. Tarif pour un flacon. Vendu à l'unité. Remise quantitative par 60 ou 120 flacons.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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