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IOTA SALERS DL1 FERMENT

Description

Mélange de ferments lyophilisés lactiques mésophiles et thermophiles pour un fromage de type Salers, Cantal, en complément de la flore naturelle, notamment en gerle de bois. Composition : ferments mésophiles homofermentaires et hétérofermentaires, Streptococcus thermophilus. Un tube permet d'ensemencer 100 à 200 litres de lait. Ferment à ensemencement direct. Sachet de 10 tubes DL1. Tarif pour un tube. Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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