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IOTA SAINT NECTAIRE 1 DL1 FERMENT

Description

Mélange de ferments lyophilisés lactiques thermophiles et de ferments d'affinage pour fabrication de fromages à pâte pressée traditionnelle à pâte souple de type Saint Nectaire. Hors flore de surface. Composition : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Microcoques et Entérocoques. Un tube DL1 permet d'ensemencer 100 à 300 litres de lait. Sachet de 10 tubes DL1. Tarif pour un tube. Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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