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BETA 9 DL3.5 FERMENT MESOPHILE

Description

Ferment lactique mésophile lyophilisé acidifiant (100 % homofermentaire) utilisé pour les pâtes pressées sans ouverture, les pâtes molles et les caillés lactiques. Un tube DL3,5 permet d'ensemencer 300 litres de lait pasteurisé ou 600 litres de lait cru. Ferment à ensemencement direct. Tarif pour un flacon. Vendu à l'unité. Remise quantitative par 60 ou 120 flacons.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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