053TAA

ARMOIRE D’ETUVAGE ET DE REFROIDISSEMENT

Description

Armoire qui permet le caillage à 20-22°C, l'étuvage à 42-43°C et le refroidissement rapide à 3°C. Capacité jusqu'à 400 pots de yaourts de 125 ml ou 5 bacs de caillage de 25 litres. Armoire complète livrée avec 4 clayettes (réf 053DBB) et une base inox avec 4 pieds inox réglables. Chauffage par résistance de 500 watts. Groupe froid de 600 Watts pour le refroidissement. Alimentation 230 volts 50 Hz. Dimensions : longueur 740 mm, profondeur 720 mm, hauteur 2050 mm.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE

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