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053TAA

ARMARIO DE ESTOFADO Y ENFRIAMIENTO

Descripción

Armario que permite la coagulación a 20-22°C, la fermentación a 42-43°C y la refrigeración rápida a 3°C. Capacidad de hasta 400 tarros de yogur de 125 ml o 5 cubetas de coagulación de 25 litros. Armario completo entregado con 4 cajoneras (Ref. 053DBB) y una base de acero inoxidable con cuatro pies de acero inoxidable ajustables. Calentamiento por resistencia de 500 W. Grupo frío de 600 W para la refrigeración. Alimentación 230 V, 50 Hz. Dimensiones: longitud 740 mm, profundidad 720 mm, altura 2050 mm.

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