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002LHD

LAMBDA 15 DL3.5 FERMENT YAOURT

Descripción

Ferments lactiques lyophilisés thermophiles pour yaourts. Souche texturante pour yaourts brassés, conseillée pour yaourts de chèvre. Mélange de souches de Lactobacillus Bulgaricus (LB) et de Streptococcus thermophilus (ST). Ferment à ensemencement direct. Un flacon DL3,5 permet d'ensemencer en yaourt 150 à 180 litres de lait pasteurisé. Tarif pour un flacon. Remise quantitative par 60 ou 120 flacons.
País de origen FRANCE
Sello de calidad se utilisa en orgánico

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