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IOTA 2 DL 3.5 FERMENTO PROPIONICO

Descripción

Mezcla de fermentos propiónicos liofilizados no gasógenos para la elaboración de queso de pasta prensada cocida y no cocida. Permite aporta el sabor tipo « Gruyere », sin generar ojos. Un frasco de DL3,5 permite sembrar de 800 a 1500 litros de leche. Fermento de siembra directa. Tarifa para un frasco. Vendido por unidad. Descuento cuantitativo por 60 o 120 frascos.
Pays d'origine FRANCE
Labels se utilisa en orgánico

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