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CUBA DE FABRICACION QUESERA 300 L A REGULACION MANUAL

Descripción

Tina quesera sencilla de 300 litros de capacidad útil para las elaboraciones con leche cruda, solo calentamiento, o leche pasteurizada a 68°C máximo, con calentamiento y refrigeración. Versión con circuito de calefacción y refrigeración mediante agua. Intercambiador de calor por el fondo e intercambiador de frío por virola. Funcionamiento con válvulas manuales, sin regulación. Incluye visualizador y sonda de temperatura. Variador de velocidad de 16 a 65 revoluciones por minuto para agitación central, con inversión del sentido de rotación. Mando mediante electroválvula opcional. Alimentación 230 V – 50 Hz.
Pays d'origine FRANCE

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