003ZKD

LHB02 50 U FERMENT THERMOPHILE

Description

Gamme HANSEN, ferment lyophilisé thermophile pour les fabrications de pâtes pressées et pâtes pressées cuites. Permet d'améliorer la production d'arômes. A utiliser conjointement avec les ferments lactiques acidifiants. Composition : Lactobacillus helveticus. Un sachet de 50 U permet d'ensemencer 500 litres de lait. Tarif au sachet. Boîte de 30.
Pays d'origine UE

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