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IOTA SAINT NECTAIRE 2 DL3.5 FERMENT

Description

Mélange de ferments lyophilisés lactiques thermophiles et de ferments d'affinage pour fabrication de fromages à pâte pressée traditionnelle à pâte souple de type Saint Nectaire. Hors flore de surface. Composition : Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Microcoques et entérocoques. Un flacon DL3,5 permet d'ensemencer 300 à 900 litres de lait. Ferment à ensemencement direct. Tarif pour un flacon. Vendu à l'unité. Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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