Actualités - Informations techniques
Caillés mous et taux d’urée
Publié le 23 avril 2026
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7e Journée Technique Fromagère Régionale Occitanie
Les Etablissements COQUARD sont une nouvelle fois partenaire pour cette journée technique destinée aux fromagers et producteurs de fromages fermiers.
Vendredi 29 novembre 2024 à Lodève
de 9h30 à 16h30
Nous serons également présents pour participer à cette journée.
Thèmes à l’ordre du jour :
Actualités réglementaires
Méthodologies d’ensemencement du lait
Les rendements en fromagerie
Calculer son coût de production en fromage
