Journée Technique Fromagère Occitanie – 2024

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7e Journée Technique Fromagère Régionale Occitanie

Les Etablissements COQUARD sont une nouvelle fois partenaire pour cette journée technique destinée aux fromagers et producteurs de fromages fermiers.

Vendredi 29 novembre 2024  à Lodève
de 9h30 à 16h30

Nous serons également présents pour participer à cette journée.

Thèmes à l’ordre du jour :

Actualités réglementaires
Méthodologies d’ensemencement du lait
Les rendements en fromagerie
Calculer son coût de production en fromage

Télécharger le programme 2024