Concours de fromages fermiers départemental – From in Rhône

4^e édition du concours de fromages fermiers départemental « From’in Rhône »

En tant que membre du jury et partenaire, nous avons le plaisir de vous annoncer notre présence à la 4^e édition du concours de fromages fermiers départemental « From’in Rhône » le

Dimanche 11 Octobre 2026 de 9h30 à 12h30

Salle des Fêtes – Parc de l’Hippodrome

69890 LA TOUR DE SALVAGNY

From’in Rhône en 2023, ça a été :

→ 51 producteurs de fromages et yaourts fermiers inscrits
→ 238 fromages et yaourts fermiers
→ 130 membres du jury présents dans la salle
→ 93 médailles décernées à 44 producteurs

En 2026, 17 catégories de fromages fermiers seront dégustées et jugées par des jurés avertis (crémiers, fromagers et  consommateurs). Le concours conserve les objectifs déjà fixés sur les éditions précédentes :
– Promouvoir la qualité et la diversité des fromages fermiers du Rhône auprès des consommateurs et des acteurs économiques
– Renforcer les liens consommateurs/producteurs et les liens crémiers, fromagers détaillants/producteurs
– Contribuer au développement des circuits courts et renforcer l’assise économique des producteurs fermiers
– Fédérer les producteurs fromagers fermiers (bovins, caprins, ovins) autour d’un projet commun et pouvoir communiquer à travers ce réseau de producteurs

Au-delà des prix attribués aux meilleurs produits dans chaque catégorie, chaque producteur fermier recevra les appréciations des dégustateurs, afin d’améliorer si nécessaire la qualité gustative de ses produits.

Concours co-organisé par l’association caprine du Rhône, la Chambre d’Agriculture, Rhône Conseil Elevage et le Groupement de Défense Sanitaire réunis au sein de Rhône Terre d’Eleveurs

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Pour participer au concours, en tant que concourant ou en tant que membre du jury, retrouvez ci-dessous les liens pour télécharger le formulaire d’inscription ou pour vous inscrire en ligne.