002NAD

OMEGA 1 DL3.5 FERMENTOS

Descripción

Fermentos lácticos liofilizados polivalentes y rústicos. Apto para elaboraciones de queso fresco, gel láctico, pasta blanda y pasta prensada. Composición: Lactococcus cremoris y Lactococcus lactis 80 % - Lactococcus diacetilactis, Leuconostoc cremoris, Streptococcus thermophilus 20 %. Fermento de siembra directa. Un tubo DL3,5 permite sembrar de 300 a 600 litros de leche. Fermento de siembra directa. Tarifa para un frasco. Vendido por unidad. Descuento cuantitativo por 60 o 120 frascos.
Pays d'origine FRANCE
Labels se utilisa en orgánico

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