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IOTA CA/4 DL3.5 FERMENTO TIPO CAMEMBERT

Descripción

Mezcla de fermentos liofilizados lácteos mesófilos y termófilos y de fermentos de maduración específicos para la elaboración del Camembert salvo flora de superficie. Uso para una elaboración de tipo Camembert tradicional, gusto artesano y muy característico. Un frasco de DL3,5 permite sembrar de 350 a 700 litros de leche. Fermento de siembra directa. Tarifa para un frasco. Vendido por unidad. Descuento cuantitativo por 60 o 120 frascos.
Pays d'origine FRANCE
Labels se utilisa en orgánico

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