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BETA 9 DL1 FERMENTO MESOFILO

Descripción

Fermento láctico mesófilo liofilizado únicamente acidificante (100 % homofermentativo) utilizado para las pastas prensadas sin ojos, las pastas blandas, los geles lácticos y los quesos frescos. Un frasco DL1 permite sembrar 100 litros de leche pasteurizada o 200 litros de leche cruda. Fermento de siembra directa. Bolsita de 10 tubos DL1. Tarifa para un tubo. Descuento cuantitativo por 60 o 120 tubos.
Pays d'origine FRANCE
Labels se utilisa en orgánico

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